Ensalada de Tomate y Queso Fresco

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ensalada de queso frescoIngredientes:
*  2 Jitomates bola grandes
* 125 gr. de queso panela

Modo de Prepararse:
1.- Lava perfectamente los jitomates.
2.- Pártelo en rodajas y acomódalas en un platón.
3.- Corta en tiras el queso panela y decora el platón con ellas.
4.- Agrégale la vinagreta que más te guste.

Propiedades del Jitomate:
El Jitomate es una fuente de  vitamina C y E, así como de potasio y beta carotenos, magnesio, hierro, fósforo, calcio, azufre y fierro, es bueno para el hígado y la obesidad.

Propiedades del Queso Panela:
El Queso Panela proporciona proteínas y un alto contenido de calcio, su consumo reduce el riesgo de desarrollar osteoporosis, ya que algunas investigaciones han demostrado que el consumir grandes cantidades de calcio en la infancia y la adolescencia ayuda a evitar problemas con el sistema óseo. Se dice también que el consumo de queso después de comer, reduce las caries producidas por alimentos dulces hasta en un 50 %.





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