La palabra tepache procede del náhuatl tepiatl, que significa bebida de maíz, pues originalmente era elaborada con este cereal aunque hoy en día su versión más conocida es la producida por la mezcla de piña y azúcar. En la actualidad esta bebida se prepara generalmente por la fermentación de pulpa de diversas frutas, aunque en […]
Receta Para Preparar Tepache Casero