Jugos y Licuados: Recetas, propiedades y tips

Este jugo se recomienda en caso de agotamiento físico, desnutrición o debilidad pues proporciona hierro, calcio, carotenos, fibra y vitaminas A, B y C. También interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos.

Ingredientes:

• 1 Manzana grande
• 6 Guayabas
• 1 Cucharadita de miel de abeja
• ½ Taza agua mineral

Procedimiento:

1.- Lava y desinfecta la fruta
2.- Licua todos los ingredientes a velocidad alta.
3.- Puedes tomar sin colar para aprovechar toda fibra o colarlo si deseas.
4.- Tómalo inmediatamente para aprovechar todos sus nutrientes.

Nota: Este jugo no se recomienda en casos de diarrea y afecciones renales. (more…)

La mejor forma de perder peso es hacerlo lenta y naturalmente, y que mejor que con este jugo el cual también ayuda a tu digestión.

Ingredientes:

• 1 Toronja grande o 2 medianas
• 2 Rodajas de piña
• ½ Vaso de agua mineral
• Cubos de hielo al gusto

Procedimiento:

1.- Lava bien las toronjas y exprímelas.
2.- Pela la piña y corta dos rebanadas.
3.- Licua la piña y agrégale el jugo de toronja. Si gustas puedes colarlo.
4.- Vacía en una copa grande.
5.- Incorpora el Agua Mineral.
6.- Por último agrégale hielo a tu gusto. (more…)

Los Antioxidantes que encontramos en este licuado nos ayudan a detener la aparición de líneas de expresión que podemos encontrar prematuramente en algunas personas. Para esto recomendamos este delicioso licuado para que el paso de los años no se refleje anticipadamente nuestra piel.

Ingredientes:

• 1 Pera
• 1 Taza de fresas
• 1 Taza de yogurt natural
• ½ Taza de hielos

Procedimiento:

1.- La fresa es una de las frutas que debes desinfectar perfectamente.
2.- Licua la fresa y la pera, luego agrégale poco a poco el yogurt y el hielo.
3.- Sírvelo en un vaso grande.
4.- Disfruta su delicioso sabor. (more…)

Esta infusión nos ayuda a dormir por la noche, y hace que nuestro cuerpo se recupere, ya que nos proporciona una gran sensación de descanso, olvidándonos del insomnio tan común en personas que tienen que luchar con el estrés causado nervios, problemas o exceso de trabajo.

Ingredientes

* 1 Cucharita de Manzanilla
* 1 Cucharita de Tila
* ½ Litro de Agua
* Miel de Abeja

Preparación:

1.- Coloque la hierba en una tetera especial para infusiones.
2.- Agrégale el agua hirviendo.
3.- Tapa y deja en infusión por 10 minutos.
4.- Cuélalo y endulzado con la miel de abeja. (more…)

Este Té se recomienda para las personas que no pueden hablar bien a causa de la ronquera, su efecto es de alivio y suavidad a nuestra garganta.

Ingredientes:

* 1 C. de Flor de Malva
* 3 Hojas de Eucalipto
* 1 Lt. Agua
* Miel de Abeja al gusto

Preparación:

1.- Lleva al fuego el litro de agua, con las flores de Malva.
2.- Agrega las hojas de Eucalipto.
3.- Deja hervir durante de un minuto.
4.- Retira del fuego.
5.- Cuela el té.
6.- Endulza a tu gusto con Miel de Abeja.
7.- Toma una tasita de té bien caliente. (more…)

Algunas ocasiones, en temporada de lluvias, nos empapamos en el trabajo, la escuela o cualquier otro lugar, entonces la ropa tiende a secarse, entre otros factores, por el calor del cuerpo, lo que debilita el organismo y vienen así enfermedades de vías respiratorias. Por eso te presentamos una Infusión que ayuda a inhibir la gripe.

Ingredientes:

- ½ litro de agua hirviendo.
- 1 cucharada de hojas de menta secas o 2 de menta frescas
- 1 cucharada de de flor de sauco secas o 2 de sauco frescas
- Miel al Gusto

Preparación:

1.- Coloca las hierbas en una tetera resistente al calor
2.- Vierte el agua hirviendo.
3.- Tapa y deja en infusión por 10 minutos
4.- Cuélalo y sírvelo en una taza
5.- Si deseas puedes endulzar con miel. (more…)

Desde la antigüedad hasta nuestros días la humanidad ha indagado sobre las propiedades medicinales y preventivas que tienen algunas plantas, su corteza y sus frutos, es por esto que muchos de nosotros recordamos los remedios caseros de nuestra abuela como lo son los tés o infusiones, los cuales no deben faltar nunca en nuestros hogares ya que son una fuente de de alivio y curación de muchas dolencias y achaques que padecemos hoy en día.

Hay tés e infusones para combatir malestares tales como resfriado, dolor de estómago, dolor de cabeza, insomnio, etc.

Es sumamente importante tomar siempre en cuenta que cuando una molestia persiste tenemos que acudir al médico.

Las infusiones constituyen una de las bebidas de mayor relieve en el ámbito mundial, se preparan con hierbas, con su corteza y su fruto, mediante la acción del calor para extraerles sus propiedades, y así poder deleitarnos con estas bebidas que son un recurso magnifico para favorecer a nuestro organismo y así mantenerlo saludable, gracias a sus propiedades relajantes, antioxidantes y reconstituyente.

Algunas ventajas que encontramos al prepararlo son

1.- Este tipo de bebidas puede prepararse en casa, garantizando higiene y pureza.
2.- Se puede tomar caliente sustituyendo así el café o si se prefiero también puede tomarse en frío en verano, siendo este más sano que tomar un refresco.
3.- Su costo es bajo.
4- Otra ventaja es que a diferencia de muchos bebidas está no tiene gas que es poco benéfico para nuestro sistema digestivo.

Muchas veces su delicioso sabor y su rico aroma nos invita a tomar una taza de té estando solos o acompañados esta experiencia resulta exquisita.

Como sabemos que hay gente que desconoce aun la manera de preparar el té o infusión y para que pueden ayudar estas bebida al organismo, te proporcionamos información que consideramos será de gran utilidad. (more…)

Por definición la Fibra dietética es una sustancia que se encuentra en las frutas, verduras y granos y es parte fundamental de una dieta saludable.

Fibra Soluble e Insoluble

La fibra dietética considerada como un carbohidrato complejo, puede dividirse en dos grupos principales según sus características y sus efectos en el organismo. Estos dos tipos son: fibra insoluble y fibra soluble.

• La fibra insoluble, no se disuelve en agua. Este tipo de fibra se encuentra en alimentos como el salvado de trigo, granos enteros y las verduras. Su principal acción en el organismo es aumentar el volumen de las heces, disminuyendo el tiempo de tránsito de los alimentos y las heces a través del tubo digestivo. Como consecuencia, este tipo de fibra, al ingerirse diariamente, facilita las deposiciones ayudando a eliminar el estreñimiento.

• La fibra soluble, se disuelve en agua y se encuentra en las legumbres, la avena, la cebada y algunas frutas. Las dietas altas en fibra soluble y bajas en grasa disminuyen los niveles de colesterol sanguíneos. Además este tipo de fibra y los componentes que contiene puede regular la absorción intestinal de los azúcares procedentes de los alimentos.

Características de la Fibra

La fibra dietética es de origen vegetal: la fibra es el citoesqueleto de los vegetales formados por unas sustancias aparentemente inertes que puede ser fermentadas por algunas bacterias pero no desdobladas por las enzimas digestivas por lo que no se pueden absorber. La fibra no debe considerarse como una parte aislada del vegetal, sino como componente del alimento ingerido en su conjunto y la bondad o maldad de dicho alimento viene determinada por su composición completa de proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibras y otros componentes, y no sólo de su citoesqueleto. Y en algunos casos es el beneficio de la mezcla de todos esos componentes lo que hace que ese alimento sea adecuado introducirlo en una dieta. (more…)

Ingredientes:

- 2 naranjas
- 1 limón
- 2 cucharadas de miel

Procedimiento:

1.- Lava las naranjas y el limón perfectamente.
2.- Extrae su jugo.
3.- Vacíalo a un vaso y agrega las 2 cucharas de miel.
4.- Indicarle al niño que tome el jugo a pequeños tragos.

Propiedades:

Este Jugos es rico en vitamina C, por lo que aumenta de manera considerable las defensas en los niños, previniendo así infecciones respiratorias. También alivia la gripe causada por los cambios del clima repentinos. (more…)

Ingredientes:

- 1 plátano grande
- ¼ de taza de avena cruda
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de crema de cacahuate
- ½ cucharada de vainilla
- hielo el necesario

Procedimiento:

1.- Quita la cáscara al plátano.
2.- Licua junto con los otros ingredientes durante un minuto.
3.- Cuando este perfectamente mezclado, vacíalo a un vaso grande.
4.- Tómalo enseguida.

Propiedades:

Este licuado es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos. Es una bebida energética ideal para deportistas pues ayuda a reponer energía después de hacer ejercicio. También es rico en calcio y fibra, combate el cansancio, previene calambres, tonifica los tejidos y reduce el apetito. (more…)