La costumbre popular de condimentar (darle sabor a la comida) los platos de comida con el jugo de limón (por ejemplo las frutas, verduras y legumbres) esto es muy beneficioso para los alimentos y al organismo humano. Esto favorece al mejor aprovechamiento del hierro contenido en los alimentos. Por otro lado, hace menos necesario el uso de la sal para acentuar el sabor de la comida. En la actualidad se recomienda que cada comida contenga, por lo menos 30 mg de vitamina C, por el efecto favorable en la absorción de hierro. El jugo de medio limón aporta esta cantidad de vitamina C.
Ingredientes:
- 3 Manzanas.
- 3 Limones.
- 2 Cm. de Jengibre Fresco.
Modo de prepararlo:
1.- Lave y desinfecte cada uno de los ingredientes de este refrescante jugo.
2.- Exprime el jugo de los tres limones y reserva en un vaso de cristal grande.
3.- Luego pasa por tu extractor de jugos las manzanas ya partidas en trozos grandes y sin semillas.
4.- Agrega este jugo al limón que habías reservado.
5.- Mezcla la bebida que obtengas y tómala a pequeños tragos.
6.- Este jugo se recomienda a personas que quieren evitar gripa o resfriados.
7.- Puedes tomar este jugo 3 o cuatro veces por semana por las mañanas antes del desayuno.
