La avena es el cereal más rico en nutrientes. Contiene en su composición más del doble de grasas que el trigo, más proteínas y más hidratos de carbono. Es muy rica en fósforo, hierro (posee 4.72 mg/100 gr, supera a la carne que no supera 3 mg/100 gr. Debido a su peculiar estructura del grano de avena, sus hidratos de carbono se asimilan fácilmente y se absorben lentamente, por lo que proporcionan energía durante varias horas después de haber sido ingeridos. La avena es muy recomendable para las personas que padecen la enfermedad de la diabetes.
Ingredientes.
- 1 taza de avena.
- 2 tazas de agua caliente.
- 1 manzana con cascara.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 taza de leche evaporada.
- 1 cucharadita de vainilla.
- Hielo al gusto.
Procedimiento.
Preparar el agua de avena es muy fácil de hacer, está se obtiene tras la cocción de dos cucharadas soperas de granos de avena en un litro de agua. Hervir durante cinco minutos y luego filtrar. Si es de su gusto puedes endulzar con un poco de miel, está agua se toma como bebida a lo largo del día. En lo particular está agua de avena con fruta también puede servir como un excelente exfoliante para el cutis (mascarilla para la cara), ya que después de ser pasada atreves de un colador resulta ser muy refrescante y nutritiva para la piel, tanto en la cara como para todo el cuerpo.
Agua De Avena Con Fruta
