Receta de Ensalada de Espinacas y Piña

Ingredientes:
* 1 Manojo de espinacas lavadas y desinfectadas
* 1 Jitomate bola picado grande
* 1 Pepino mediano
* 3 Rebanadas de piña de buen tamaño

Modo de Prepararse:
1.- Lava y desinfecta perfectamente las verduras
2.- Parte las espinacas en trozos grandes.
3.- Retira la cáscara del pepino y pártelo en cuadritos junto con el jitomate, el pepino y la piña.
4.- Mezcla todo perfectamente.

Propiedades de las Espinacas:
Las espinacas son una fuente excelente de hierro, potasio, carotenos y vitamina C. Después de hacer algunos estudios se llegó a la conclusión de que las espinacas son uno de los vegetales más potentes para prevenir el cáncer, también se recomienda consumirlas en problemas de hipertensión, anemia y el estreñimiento.

Propiedades del Jitomate:
El Jitomate es una fuente de vitamina C y E, así como de potasio y betacarotenos, magnesio, hierro, fósforo, calcio, azufre y fierro, es bueno para el hígado y la obesidad.

Propiedades del Pepino:
Contiene vitamina a, b y c, potasio, fósforo y fierro, es un vegetal bajo en calorías y muy refrescante, es un diurético natural muy poderoso. Se recomienda para alta presión y los riñones

Propiedades de la Piña:
La Piña es una fruta semi-laxante, depurativa, desinflama, ayuda para tener una buena digestión, es muy eficaz para el estreñimiento, llagas, catarro, asma, reumatismo, gota y previene el cáncer.